張集物業(yè)處提高賓館食品衛生安全工作

　　夏季是各類(lèi)疾病的高發(fā)季節，近期，為保障張集礦賓客和職工的身體健康安全，張集物業(yè)處高度重視，督促賓館做到早部署、早安排，早檢查，把夏季食品安全衛生工作作為安全生產(chǎn)一項重要工作來(lái)抓，明確責任，狠抓各項工作落實(shí)。
　　一是充分利用利用班前會(huì )、周例會(huì )等形式，廣泛開(kāi)展形式多樣的食品安全宣傳活動(dòng)，利用賓館宣傳欄、QQ群等多渠道多形式學(xué)習，營(yíng)造人人重視食品衛生安的良好氛圍。 　　
　　二是從食品原材料采購源頭上把好關(guān)，加強驗收和保管等環(huán)節的管理，確保無(wú)霉變、過(guò)期食品進(jìn)庫；按照衛生標準要求，落實(shí)餐具日常消毒的處理工作；加強廚房和餐廳細節衛生的清理，做好滅蠅蟲(chóng)、保持就餐環(huán)境的高度整潔。 　　
　　三是賓館管理人員每天對食品衛生安全進(jìn)行檢查，對存在的問(wèn)題要求第一時(shí)間整改。同時(shí)，處領(lǐng)導不定期對賓館進(jìn)行抽查，確保食品安全，全力為張集礦營(yíng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境，讓客人、員工吃的放心、吃得舒心。